和風らーめん シャリ （千葉県市川市）

今日は市川駅前にある「和風らーめん・シャリ」にやってきました。
開店直後の１１時半にお店に入り、頼んだのはネギラーメン（しょうゆ）。
スープは鰹節や煮干しなど、和の風味がたっぷり。
濃くないけど、ダシには深みがある感じ。

ネギは好きなんだけど、ネギラーメンというと
生のネギがそのままドカッと乗っかっている店が多いような気がするんだけど
ここは細い千切りのネギに味付けがしてあって
ネギだけでもつまみになりそうで、おいしかったです。
砕いたピーナツがまぶしてあるのもいい感じ。

おっとが食べた「塩チャーシュー」。
チャーシューは脂っこくなく、しかもパサパサしていない。
枚数も多いよね。

開店直後から、どんどんお客さんが入ってきます。
どちらかというと、年配のお客さんが多かったような気がします。
派手ではないけど、ダシがしっかり効いているスープに惹かれてくるのかな？

ワタシ的評価
★★★★☆