渡なべ （新宿区・高田馬場） [らーめん]
いつも並んでいる、渡辺樹庵プロデュースのお店。
渡辺樹庵がこだわりにこだわって作ったお店と言うふれこみ。
場所柄学生が多い。席は１０席くらいしかなく、狭い。
今日は日曜日だからか、並んでいなかったので入ってみた。
食べたのは味玉らーめん。
運ばれてきた第一印象は「少ない！」（笑
どんぶりが小さくて、こじんまりとした印象。＾＾；
スープは豚骨＋魚だし。
魚が強くておいしいけれど脂が多くて、ちょっともたれる感じ。（だから少ないのか？）
メンマが大きくて、裂いて食べる感じ。味は良い。
味玉も半熟で、程よい味。
ワタシ的評価
★★★☆☆
あ～、一度言ってみたかったんですよね、ここ。
我が家からもそんなに遠くないし。
でも、マスコミ的な評価しか知らなかったから・・・。
よし、私も今度日曜日に行ってみよっと♪
by 従者 (2005-07-05 20:44)
とてもおいしかったですが脂が多くて、ウチのおっとは
「オレにはダメだ・・・。」と言っていました。＾＾；
でも魚の風味はスゴイです。
11時半頃に行ったら入れましたが、お店を出る頃には2～3人並んでいました。
by kaori (2005-07-06 10:21)