芋煮。

山形から帰ってきました。(=ﾟωﾟ=)
お義姉さんのお宅にお世話になっていたんですが、
滞在中、「芋煮」という郷土料理を作ってくれました。＾＾
コレがおいしかったので、自分でも作ってみた。
牛肉や里芋、長ネギやキノコをだし汁としょうゆで煮た、汁物です。
少し甘さを加えるのが、コツ。(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ



お土産で買ってきた、さくらんぼの酢漬け。



こちらは山形に出掛ける前に作っておいた、ミョウガの甘酢漬け。





お留守番、ご苦労様でした。



ちょっとふてくされてる・・・・・？

コメント 4

さくらんぼの酢漬け！(;ﾟдﾟ)
もったいないと思うけど山形にはさくらんぼが売る程あるのだな。
で、味は？？
by 頑固堂 (2008-09-11 00:06) 

＞頑固堂さん
お土産のお店には、さくらんぼにちなんだ商品がいっぱい。
さくらんぼワインとかシロップ漬けとか。たくさん取れるんだね。
酢漬けのさくらんぼも、一応国産だった。
食感は柔らかく、さくらんぼの味はしなくて甘酢の味。＾＾；
お茶のお供という感じです。


by kaori (2008-09-11 13:07) 

茗荷がきれいで旨そうだ。
たまちゃん、市原〇子さんみたいだよ。
お留守番ご苦労様。
by masiko (2008-09-13 17:11) 

＞masikoさん
今の時季、みょうがの甘酢漬けはかかせません。＾＾
色がキレイだから食欲をそそるよね。
たまは初めて２日間、1人で留守番してくれました。

by kaori (2008-09-17 17:23)